[ドイツより] チェコ風チャーシュー

季節が急によくなってから、もう23週間たつ。夕刻はまだ肌寒いのだが、夏時間もあって8時すぎまで明るいし、日によってはビアガーデンなんていうのもいいような日和すらある。街中のチェコ風ビール屋（Bierstübe）も表の広場にビアガーデン（Biergarten）を出し始めた。

チェコビールStaropramenを飲みながら、野菜の酢漬けとbůček（豚の腹肉の叉焼みたいなの）をつまんで、書きかけのプログラムについて計画を練る。独身貴族というのは、こういうのをいうのかもしれない。